
| 生まれ |
1957年 |
| 子供の頃の夢 |
パイロット |
| クラブ活動(中学校) |
バレーボール部 |
| 働いている地域 |
愛媛県 |
出身地 |
愛媛県 |
| 仕事内容 |
収穫体験ができる農園を経営する |
| 自己紹介 |
どちらかというと内向的、現状に満足せず向上心旺盛(おうせい)。リスクは避(さ)けるものでなくコントロールするものと考えています。趣味(しゅみ)は読書、好奇心(こうきしん)旺盛(おうせい)なため本の置き場所に困ってます。 |

※このページに書いてある内容は取材日(2007年09月11日)時点のものです


私の仕事のメインは観光農園です。今は、イチゴ、桃、イチジク、ぶどう、ブルーベリーの観光農園をやってまして、1年のうち7ヶ月間くらいは観光農園を楽しむことができます。新鮮でおいしいものをお客さんに提供しなくちゃいけませんので、それらの作物の栽培管理をするのが、年間を通しての仕事の一つになります。また、観光農園がスタートすると、今度はお客さんの対応をしなくちゃいけませんので、農作業から接客業へ変わります。イチゴの観光農園が一番お客さんが多いんですけど、一番多い日で約130人来られたことがあります。でも、100人を超えると、受け入れる側は、何が何やらわからなくなってしまいますね(笑)今後は、シイタケ狩りもできるようにしたいと考えてます。
お客さんを迎(むか)える時期と農作業だけを行う時期がある

果物の観光農園は子どもさんが多いので、子どもさんに喜んでもらうために、犬を3匹と猫を1匹、ニワトリを20羽とヤギを4匹飼育しています。ですから、私の朝一番の仕事は、動物たちへのエサやりから始まります。それから、ハウスの中の作物の生育状態を見て回ってから、朝ご飯を食べます。朝ご飯の後でする作業は季節によって違うんですけど、今はお客さんを迎える時期なので、あまり農作業はしてません。観光農園は朝9時から17時まで開園してます。その時間帯はお客さんのお相手をして、閉園してから後片付けや作物を管理する仕事をしています。観光農園をオープンしていない時期は、1日中ひたすら農作業をしてます。例えば、ブドウは5月頃に芽が伸びだして、それから花が咲いて実を付けるんですけど、花が咲いたときにそのまま放置しておくと、50~60cm位のブドウができてしまいます。それを30~40粒、500~600g位のおいしいブドウにするために、花を切り取ったり、種無しブドウにする作業をしています。
自然が相手だから去年と同じことの繰(く)り返(かえ)しではダメ!

気象は毎年違うので大変です。去年の暮れにヒョウが降って、ブドウのハウスに親指程度の穴が開いたんですけど、「これくらいだったら大丈夫だろう」と思ってそのままにしておいたんですが、ブドウも順調に育って「さあ、ブドウ狩りを始めよう!」と思った頃から、中に蛾が飛んでることに気が付きまして。ブドウのおいしい匂いで蛾がやってくるんですね。収穫直前になってしまったら消毒もできないし、ブドウは1ハウス全滅してしまいました(苦笑)ちょっと油断すると、そういう痛い目にあってしまうんですね。桃も栽培をしていて、害虫を防ぎ、消毒が少なくできるのでモモの木をネットで覆っていたんですね。で、台風が来たから、飛ばないようにネットをはずして影響を少なくしようと思ったんですけど、結局、台風の被害は無くて、かわりに桃に蛾がいっぱい付いちゃって。。。桃も全滅しちゃいました(苦笑)蛾が入場料を払ってくれればいいんですけどね(笑)自然が相手だと、去年と同じでいいってことはないですね。そういうところは経験から判断するんですけど、私はまだまだ経験から来る知恵が足りないですね。

自分が作ったものを食べてくれて、「おいしかった、また来ます」と言ってもらえるのが一番うれしいですね。今年初めて来られたブドウ狩りのお客さんが4週連続来てくれて、ブドウを買って帰ってくれるんですね。初めて来られるお客さんでも仲良くなることができます。あと、お客さんが友だちを連れて来てくれて、そのまた友だちを連れて来てくれて、新しいネットワークを作ることができます。去年からブルーベリーの観光農園をしてますけど、なかなかブルーベリーの観光農園をやってるところは無いんですね。ブルーベリーは完全に熟した状態で食べるとすごく甘いんですけど、お店で売られているブルーベリーは、輸送の関係から完熟になると傷みやすいので早くもぎ取ってしまうから酸っぱいんですね。だから、初めは「酸っぱいから嫌」というイメージを持っている方が「おいしかった。また来るよ。」と言ってくれて、2回、3回と来てくれて、また友だちを連れて来てくれます。そういう評価をしてくれると嬉しいですね。

人がその場で食べるものですので、農薬などの身体にプラスにならないものは、なるべく使わないようにしてます。でも、農薬を少なくすると、どうしても害虫が付いてきてしまうので、米ぬかをハウスの中にまくなど農薬に頼らない方法を使って、病気とか虫とかを押えようと試行錯誤しています。農薬を使ったら明らかに効果は出るんですけど、自分の子どもにも安全なものを食べさせたいのと同じように、来てくれたお子さんにも安全なものを食べさせてあげようと考えてます。
高知の観光農園に行ったときに、「こんなのすごいな~」と思ったんですけど、国道も高速道路も近くて西条も立地は良いし、作物ができないわけでもないし、「これが高知でできるんだったら、西条でできないはずはないな。できないんだったら自分でやってしまえ!」と思ってスタートしました。それで10年前に1.2ヘクタールの土地を買いまして、6年ほど前から、観光農園を始めました。これからも広げていきたいなと思ってます。それまでは農業に全く興味がありませんでした。元々実家は農家で、みかんとかも作ってましたけど、あまり手伝いをした覚えもないですね。

小学生の頃は、遊びまくった記憶しかないですね。夏休みだったら、近くの中山川まで行って泳いだり、魚をとったりして遊び回った記憶があります。昔は田んぼの中に、わらを保存するために、3m位の高さにワラを積み上げた「わらぐろ」という、わらでできた小屋みたいなのがあちこちにあたんですけど、その中のわらを引っこ抜いて空洞にして、秘密基地にして遊んでました。あれは、かなり怒られた記憶があります。あと、野球もしましたし、昔なつかしいビー玉もしたし、勉強してた記憶は無いな~。その頃は、近所の違う年のみんな入り交じって遊んでましたので、それぞれの個性も認めていたように思います。今のいじめがどうして起こるのか理解できないですね。
私には、女の子2人と男の子1人の子どもがいますけど、中学生からは一人前ということで、あれをしなさい!これをしなさい!と強制はあまりしなかったです。無言の強制はあったかもしれませんけど(笑)2番目の娘が中学3年生の時に、ライブに行きたいということで、これも社会勉強だということで、友だちと一緒に都会へ行かせたことがあります。観光農園に来られる親子連れの方を見ていても、「走ったらこけるからダメよ」とか言って注意をしているところを見るんですけど、親が子どもを心配するのは当然のことですけど、走らなければこけ方もわからないし、走り方もわからないですよね。小中学生のときは失敗して当たり前なんだから、その失敗からいろんなことを学んだらいいんじゃないのかなと思います。どんどんチャレンジして失敗してください。自分も今からどんどん失敗し、成長していくつもりです。
取材・原稿作成:西条市産業振興課 大久保